Пускать все на самотек - не лучшая идея. Гости не развлекут себя сами и именинник уж точно не останется в восторге.
При организации праздника необходим чёткий план. Самое главное - отталкиваться от возраста именинника, так вы сможете определить игры, конкурсы, количество гостей. Выбирать программу нужно, соответсвующую с возрастом ребенка. Не нужно выбирать программу для более старшего/младшего возраста.
Немаловажно определиться и с местом проведения торжества, а если таких мест несколько, то с последовательностью их посещения и маршрутом.